乾物文化（かんぶつぶんか）を、もっと広めたい！ ～番外編～
ベターホームの有志メンバーと、一般公募から選ばれたみなさんで、期間限定の部活「乾物部（かんぶつぶ）」を結成しました。
＜「New Style乾物料理読本」掲載の乾物料理を作り、報告書にまとめる＞ という部活を終えた（活動報告はこちら）一般公募部員のみなさんからの「もっと活動したい！」との声をうけ、課外活動を実施しました。
2012年5月にベターホームのホームページで公募した、「乾物部 部員」のみなさんが、
ベターホームオリジナルの乾物商品2種を使ってみました。
・いちょう切り切干大根 ＜商品情報はこちら＞
・ちょい足しきのこ ＜商品情報はこちら＞
～「いちょう切り切干大根」＆「ちょい足しきのこ」、こんな風に食べてみました～
- 部員
- No.008
- 名前：
- あーぼぼ さん(40代女性)「主婦です。乾物の良さや利点がわかった気がします！」
- 作った料理：
- きのこたっぷりハヤシライス、キムチ鍋、いも煮など
- 部員
- No.014
- 名前：
- まっちゃん さん(30代女性)「食の細い2歳の娘が、お麩の甘辛煮を気に入っています♪」
- 作った料理：
- 切干大根と桜えびの炊き込みごはん、切干大根の和風煮もの
- 部員
- No.030
- 名前：
- まりぽん さん(20代女性)「一人暮らしをしています。乾物は忙しい女性の味方ですね！」
- 作った料理：
- ちょい足しきのこのオムレツ、切干大根の煮もの
- 部員
- No.018
- 名前：
- なおこ さん(30代女性)「乾物部に入部後、けっこう乾物にはまってます。」
- 作った料理：
- キノコピラフ、プレーンオムレツ和風きのこあんかけ
- 部員
- No.011
- 名前：
- ハナとちゃま さん(40代女性)「ベターホーム歴、間もなく10年。乾物に大変興味があります」
- 作った料理：
- 切干大根の和風煮もの、きのこのおろしあえ
- 部員
- No.026
- 名前：
- くらげ さん(30代女性)「いちょう切り切干大根もちょい足しきのこも、使い勝手がよさそうです」
- 作った料理：
- 切干大根と桜えびの炊き込みごはん、きのこのミルクスープなど
- 部員
- No.010
- 名前：
- がおじゃ さん(30代女性)「『野菜料理の会』で習ったことを思い出しながら、乾物料理に挑戦。」
- 作った料理：
- 切干大根の粒マスタードあえ、楽々サラダ、小松菜のナムルなど
- 部員
- No.029
- 名前：
- 夢見る乾物部員 さん(30代女性)「乾物料理のレパートリーも確実に増えました！家族にも好評です。」
- 作った料理：
- ちょい足しきのこを使ったきのこリゾット、にらそばのつけつゆなど
- 部員
- No.007
- 名前：
- はりこのとら さん(40代女性)「もともと乾物はよく使います。オリジナル料理に挑戦！」
- 作った料理：
- なすのグリルと切干大根のサラダ、高野豆腐のきのこづめ
「乾物部 部員」のみなさんが、「乾物料理読本」掲載の料理をベースに、部員オリジナルのアレンジ料理を作りました！～乾物部 部員の、「私の乾物料理」～
- 部員
- No.026
- 名前：
- くらげ さん(30代女性)「おかずのタネ『塩ひじき』のアレンジを作りました」
- 作った料理：
- 塩ひじき入りつくね、かぼちゃサラダ
- 部員
- No.007
- 名前：
- はりこのとら さん(40代女性)「おかずのタネ『しょうゆひじき』『車麩の甘から煮』のアレンジ料理を作りました」
- 作った料理：
- ひじきハンバーグ、車麩の長いもグラタン
- 部員
- No.033
- 名前：
- kako さん(30代女性)「おかずのタネ『切り干し大根のしょうゆ煮』のアレンジです」
- 作った料理：
- 切り干し大根のしょうゆ煮 中華風サラダ
- 部員
- No.007
- 名前：
- はりこのとら さん(40代女性)「『切り干し大根のはりはりサラダ』のバリエーションを考えました！」
- 作った料理：
- 酒梅バージョン、キウイバージョン
- 部員
- No.008
- 名前：
- あーぼぼ さん(40代女性)「『切り干し大根のマリネ』と『しょうゆひじき』のアレンジです」
- 作った料理：
- ビビンパ丼、ひじき練りこみクリームチーズパン
- 部員
- No.022
- 名前：
- あこ さん(30代女性)「『塩ひじき』を使ったアレンジ料理です」
- 作った料理：
- 塩ひじきととうもろこしの目玉焼きごはん
