☆ スポンジケーキ ／ バターケーキ ／ タルト

【いちごのケーキ】定番ながら大人気。スポンジケーキが上手に焼けると、お菓子作りにも自信がつきます！

【紅茶のバターケーキ】バターケーキのコツは、バターの扱い方。まずは定番のケーキでマスターします。

【ミックスフルーツタルト】さっくり焼いたタルト皮に、クリームやフルーツをたっぷり盛って楽しみましょう♪

☆ パイ ／ シフォンケーキ ／ シュー

【フルーツパイ】折りパイで作るさわやかな風味のパイ。もちろん、アメリカンパイの作り方も紹介しています。

【コーヒーシフォンケーキ】ふんわりおいしいシフォンケーキは、材料の一部をかえれば応用自在。

【シュークリーム】皮がパリッ、クリームたっぷりのシュークリームも、写真つきでわかりやすく解説します。

☆ チーズケーキほか　 ／ クッキー　 など

【レアチーズケーキ】ベイクドタイプやスフレタイプのチーズケーキのほか、プリンやムースの作り方など。

【バナナチップスクッキー】型抜きがいらないからかんたん。手軽に作れておいしいクッキーは手土産にも◎