「月刊ベターホーム」は、全国で料理教室を開催しているベターホーム協会が発行する雑誌です。毎月、旬の料理レシピと楽しい読みもの、暮らしに役立つ情報を掲載しています。
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２０１７年１０月号
【料理特集】
おうちで作るスープとパン
【特集】
ちょっと気になる油の話
【旬の野菜で毎日おかず】じゃがいも・かぶ・さといも
【ベターホーム研究所】茶碗蒸し
【きょうのごはん】豚の角煮
【なるほどキッチン】鍋のふたと落しぶた
【ご当地グルメ】宇和島鯛めし
【甘いモノガタリ】キャロットケーキ
１ページ目に掲載中の「食卓のふふふ」。写真を募集します！
『月刊ベターホーム』では、食卓や食事作りの合間に、思わず「ふふふ」と微笑んでしまうような、写真を募集中。
＜応募方法＞
〔InstagramおよびTwitter〕ハッシュタグ「＃ベターホームふふふ」をつけて、写真とコメント、ペンネームを投稿して下さい。
〔Facebook〕ベターホームの公式ページのタイムラインに、写真とコメント、ペンネームを投稿して下さい。
くわしくは、このページの下部をご覧ください！
料理特集：おうちで作るスープとパン
温かいものが恋しい季節。味わい深いスープとおいしいパンで温まるのはいかがでしょう。
具だくさんの濃厚スープにはシンプルなパンを、シンプルなスープにはサンドパンをと、セットでおいしいメニューを紹介します。朝食や昼食に、そして晩ごはんにと味わってください。
パンは市販のものでもいいですし、手作りでも。初めての人でも簡単に作れます。
スープで楽しむのもよし、パンで楽しむのもよし。秋の一日をおいしい食事で、のんびり過ごしましょう。
- すっきりとした風味で元気になれそうな青菜のポタージュ。パンは卵を割り入れて、栄養とボリュームがUP。
- さらっとしたスープと生野菜を使ったサンド。“オニオングラタンスープ”ならぬ“だいこんグラタンスープ”です。
- ワインをおともに、魚介のうま味がギュッと詰まったスープとフォカッチャのアンチョビスティックを。
そのほか、注目のコーナーは...
●あと一品！食堂 ごはんの友ヂカラ 「ねぎ塩どうふ」「ささみ梅わさび」ほか
●缶詰を使いこなす！ さんまの蒲焼き缶
●家しごと スボンにアイロンをかける
●300kcalの深夜ごはん 包丁いらずのささっと炒め
「食卓のふふふ」写真を募集します！
『月刊ベターホーム』では、食卓や食事作りの合間に、思わず「ふふふ」と微笑んでしまうような、かわいい写真を募集しています。
例えば、右の写真。じゃがいもの芽のくぼみが、なんだか芽と口に見える･･･！？
「肉じゃがを作ろうと洗ってみたら･･･！ じゃがいも４兄弟が勢ぞろい。愛嬌あふれる顔立ちに大笑い。」といったコメントとともに、「ふふふ」な写真をお送りください。
＜応募方法＞
Instagram、Twitter、Facebookで受け付けています。ベターホームの公式アカウントをフォロー後、下記の方法で投稿して下さい。何点でもご応募可能です。
〔InstagramおよびTwitter〕ハッシュタグ「＃ベターホームふふふ」をつけて、写真とコメント、ペンネームを投稿して下さい。
〔Facebook〕ベターホームの公式ページのタイムラインに、写真とコメント、ペンネームを投稿して下さい。
＜掲載ページ＞
『月刊ベターホーム』内の「食卓のふふふ」コーナー（p.1下）
＊採用の場合は、投稿してくださったSNSのアカウントにご連絡いたします（ベターホームのアカウントへのフォローを解除すると、ご連絡ができませんのでご注意下さい）。ご希望の方には、掲載誌を差し上げます。
＊投稿写真は、自身が撮影したものおよび被写体の所有者に応募の許諾が得られているものに限ります。また、掲載時に写真の画像サイズや色調を修正させていただくことがございます。
