梅酒、梅干しの作り方を詳しく解説！

基本の梅酒はもちろん、バリエーションも。

ポリ袋を使って漬ければ、 梅干し初心者でも失敗なし！

作り方を写真入りで丁寧に解説。

梅ジャムやサワードリンクなど、ちょっと変わった梅の保存食も作れます

梅で作る酸味の効いたジャム。

まろやかな梅のサワードリンク。

カリカリ小梅やしょうゆ漬けも。

梅酒を使った料理とお菓子や、梅干し料理も紹介

梅酒の梅で作る白水ようかん。 混ぜてかためるだけ。

ごはんの最強の友。ちりめん梅。

梅干し作りで残った赤梅酢で、紅しょうがを。

お助けＱ＆Ａも充実！

かびが生えちゃったけど、どうしたらいい？　などのお助けＱ＆Ａも充実！初心者でも失敗なくできます。

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