【乾物部・アレンジ編】No.022 あこ さん(30代女性)

乾物部部員No.22のあこです。
塩ひじきを使ったアレンジ料理に挑戦しました！

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塩ひじきととうもろこしの目玉焼きごはん

＜材料＞（1人前）

塩ひじき　　　　　大さじ5
しゅんぎく　　　　30g
とうもろこし　　　30g
卵　　　　　　　　1個
ごはん　　　　　　200g

＜作り方＞

1. しゅんぎくは、3cmに切る。
2. とうもろこしは、ゆでて粒をほぐす。
3. 半熟の目玉焼きを作る。
4. 器にご飯、塩ひじき、しゅんぎく、目玉焼きを盛る。

食べる時は、全体を混ぜて召し上がれ！

最後に、とうもろこしを散らします。

※とうもろこしは、仕上げに散らしたほうが、混ぜ込んでしまうより
色がきれいです！

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