ベターホームの先生・スタッフ計9名の「みそ係」が、自宅でみそを作る様子をご紹介する連載「わたしのみそ作り」。いよいよ第1章の開幕です。みそを仕込む様子をご紹介していきます。 みそ係のメンバーたちは皆、11月に自宅でみそを … 続きを読む 【連載・わたしのみそ作り】第１章～はじめての仕込み