ベターホームの先生・スタッフ計9名の「みそ係」が、自宅でみそを作る様子をご紹介しています。これまでの目次はこちらから→ みそができあがり、約半年間にわたってお届けしてきたこの連載は終了です。 この度のみそ作りとこの連載を … 続きを読む 【連載・わたしのみそ作り】エピローグ～振り返ればみそがある