プティ・フール・サレ＜レ・ザンジュ＞

「プティ・フール・サレ」とは「塩味の小さなお菓子」のこと。鎌倉の姉妹都市・南仏ニースの別荘をテーマにしたパティスリー「レ・ザンジュ」オリジナルの塩味クッキーの詰め合わせです。数年前、阿部先生がケーク・サレ（＝塩味のケーキ）にはまってよく手作りしていたころ、「塩味のクッキーを見つけた」とお母さまから聞き、その味のファンになったそう。
湘南鎌倉でわずかに作られる釜炊きの塩とフランス産ゲランドの塩をブレンド。上品な塩気と、ハーブやチーズなどの素材がよく合います。ワインなどと合わせれば、おつまみにもなり、ついつい手が出るおいしさです。阿部先生いわく、「甘いものがにが手で、お酒好きな方への贈り物は、これ」だそう。クリスマスや年末年始で人が集まる機会が多いこれからの季節に重宝する、大人のための塩スイーツです。

フランスのアンティーク缶をモチーフにしたパッケージデザイン。

ベターホームのお料理教室
横浜教室　阿部由紀先生

おすすめのポイント
強すぎない上品な塩気があとを引くおいしさ。ワインによく合うので、自宅用にも時々購入しています。クッキーが入っている缶もレトロですてきなので、喜ばれます。

【 プティ・フール・サレ 】商品情報
約40枚入り
（味はバジル、トマト＆オレガノ、レッドチェダーチーズ、ゴーダチーズの４種類）
税抜1,500円（税込1,620円）、送料別
日もち：２週間
注文方法：電話・インターネットで
配送：通常便

問い合わせ先
鎌倉レ・ザンジュ 受注センター
www.lesanges.co.jp/
※外部のウェブサイトにつながります
TEL .045-782-4333

※表示の価格や内容量等は掲載日時点の情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※当ページのコンテンツは、「月刊ベターホーム」本誌2016年12月号掲載の内容を、Web記事として再掲したものです。