梅の実ひじき＜えとや＞

九州・太宰府を拠点とする「えとや」特製の「梅の実ひじき」。
銀座教室の南先生お気に入りの“ごはんの友”です。数年前に福岡の友人からおみやげでもらって気に入り、時々とり寄せたり、デパートの催事で見かけたら購入したりしているそう。お子さんが受験生だったころは、塾に持って行くお弁当に大活躍。学問の神様として名高い太宰府天満宮のある太宰府ゆかりの品、ということもあり、「子どもの受験がうまくいくように」との願いをこめていたとか。
肉厚のひじきはしその風味で味つけされ、そのモチモチとした食感と、梅の実のカリッとしたさわやかな歯ごたえが相まって、飽きのこない味わいです。南先生は、梅酢やカリカリ梅を使い、手作りにチャレンジしてみたそうですが、この味は再現できないそう。子どもから大人まで、万人受けする贈りものです。

絵柄がかわいい、えとや特製の包装紙（※直営店限定）に包まれています。

ベターホームのお料理教室
南弥生先生（銀座教室）

おすすめのポイント
梅のカリカリした食感とさっぱりした風味がくせになり、ごはんがいくらでも食べられます。卵焼きに混ぜたり、冷やっこにのせたりしてもおいしいですよ。

【 梅の実ひじき 】商品情報
150g入り
税抜き600円（税込648円）、送料別
日もち：冷蔵で１か月
注文方法：電話・FAX・インターネットで
配送：冷蔵便

問い合わせ先
十二堂えとや
http://www.1210-etoya.com/
※外部のウェブサイトにつながります
TEL.0120-66-0382
FAX.092-924-7379

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※当ページのコンテンツは、「月刊ベターホーム」本誌2017年1月号掲載の内容を、Web記事として再掲したものです。