カテゴリー: “低糖質ダイエット”って何？

１年にわたり、糖質と体の関係についてふれてきました。ここで改めて大切なポイントをおさらいしましょう。 ［ 取材協力 ］ 本田佳子先生 女子栄養大学栄養学部教授（医療栄養学）。管理栄養士。 糖質は脳のエネルギー 人間の体で …

糖質制限（低糖質ダイエット）ブームは今や、外食産業からコンビニ・スーパーの商品にまで広がっています。ブームは、特に食の節制を必要としない人にも影響を及ぼします。ところが、高齢者がむやみに糖質制限に走ると、場合によっては寿 …

糖質制限ダイエットの流行により、糖質に関するさまざまなうわさを耳にします。 今回は糖質にまつわる気になる疑問を検証してみました。 ［ 取材協力 ］ 本田佳子先生 女子栄養大学栄養学部教授（医療栄養学）。管理栄養士。 疑問 …

ダイエットや健康のために、運動をしている人はたくさんいることでしょう。アスリートさながらに鍛えている人から、週末に少し体を動かすのが精一杯という人まで、頻度や強度はさまざまですが、いずれにせよ貴重な時間を運動にさくわけで …

最近よく耳にする〝糖質制限ダイエット〞。糖質を断つ、あるいは摂取量を減らすダイエット法のことです。試したことがあるという方も少なからずいると思いますが、「継続するのはなかなか難しい」と感じませんでしたか？ ［ 取材協力 …

日本はダイエット大国。次々と新しいダイエット法が出ては消えて…をくり返しています。そんな中、最近よく耳にするのが、〝低糖質ダイエット〞（糖質制限ダイエット等の呼び方もある）。ごはんやパン、甘いお菓子などに代表される炭水化 …