月: 2022年1月

かんたん美味レシピ

まぐろの和風ステーキサラダ

日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 刺身用のまぐろを使って、いつものグリーンサラダを、華やかに。わさびドレッシングで、和風に仕上げました。まぐろとわさびの相性のよさは、言わずもが …

あの人に会いたい

新條まゆ　漫画家、住宅総合プロデュース会社経営

軽井沢で暮らし、「生きることは食べること」と強く思うようになりました。 自然とともに、自然に生きる。そんなライフスタイルを提唱していきたい。 世界的に大ヒットした『快感・フレーズ』で知られる漫画家の新條まゆさん。東京から …

ベターホームの道具と食品

ホワイトソースで作る定番洋食レシピ＆アイデア（1）

ベターホームで販売している商品を使った、おすすめのレシピをご紹介します。気軽にできて、かんたん、おいしい！ 今回は、ホワイトソースを活用します。 【ホワイトソース】 原材料は牛乳、小麦粉、バター、食塩だけ。なめらかで、や …

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