乾物文化（かんぶつぶんか）を、もっと広めたい！
ベターホームの有志メンバーと、一般公募から選ばれたみなさんで、期間限定の部活「乾物部（かんぶつぶ）」を結成しました。活動内容は、それぞれの自宅で「New Style乾物料理読本」掲載の乾物料理を作り、報告書にまとめるというもの。
乾物への熱い思いがにじみ出た報告を、どうぞご覧ください。
- 部員
- No.000
- 名前：
- 乾物部幹部（かんぶつぶ・かんぶ）（ベターホームのお料理教室講師、50代女性）「おすすめ料理やコツを紹介します」
- 部員
- No.001
- 名前：
- バジル（30代女性）「切り干し大根大好きです」
- 作った料理：
- 切り干し大根のマリネ、はいはりサラダ など
- 部員
- No.002
- 名前：
- パセリ（30代女性）「ひじき料理のレパートリーを広げて、ヘルシーな毎日を！」
- 作った料理：
- ひじきのミネラルたっぷりトースト、かんたんチヂミなど
- 部員
- No.003
- 名前：
- ふたば（30代女性）「車麩のポテンシャルの高さに衝撃を受けております」
- 作った料理：
- 車麩のステーキ、卵とじ丼
- 部員
- No.004
- 名前：
- サイエンティスト（30代女性）「栄養価の高い乾物。小学生のわが子に食べさせたい！」
- 作った料理：
- 干しシイタケのふっくら煮＆手まりずし など
- 部員
- No.005
- 名前：
- つけちゃん（妖精）「高野豆腐を極めます！」
- 作った料理：
- 高野豆腐のトマトそぼろ、カリカリ高野豆腐
2012年5月にベターホームのホームページで「乾物部 部員」を公募しました。
我こそは！と名乗りをあげた、精鋭ぞろいです。力作揃いの報告書、ぜひご覧ください。
☆さらに！部員による課外活動も実施しました。課外活動の報告書はこちらから。
- 部員
- No.031
- 名前：
- きゃらうぇい さん(50代女性)「自分の乾物料理の幅を広げる事ができたらうれしいです！」
- 作った料理：
- 干ししいたけのポタージュ＆ひじきクッキー
- 部員
- No.030
- 名前：
- まりぽん さん(20代女性)「乾物は大好きなのですが、一人暮らしを始めてからほとんど作れていません。」
- 作った料理：
- キャベツのあえもの＆小町麸とアスパラの白和え など
- 部員
- No.032
- 名前：
- きなこ さん(20代女性)「干ししいたけに魅了されっぱなしです！」
- 作った料理：
- キャベツのあえもの＆小町麸とアスパラの白和え など
- 部員
- No.033
- 名前：
- kako さん(30代女性)「共働きで子供も小さいので乾物はよく使います。」
- 作った料理：
- 切干大根のしょうゆ煮＆アレンジのチンジャオロース
- 部員
- No.028
- 名前：
- ユミコーン さん(30代女性)「仕事で帰りが遅くなりがち。ぱぱっと作れる料理を求めて。」
- 作った料理：
- ひじきのふわふわ肉団子汁＆車麩の卵とじ丼
- 部員
- No.027
- 名前：
- ピンちゃん さん(40代女性)「普通の乾物料理しか作ったことがないので、この機にいろいろ試したい！」
- 作った料理：
- 手鞠麩のサラダ＆車麩のしょうが焼き
- 部員
- No.026
- 名前：
- くらげ さん(30代女性)「乾物は1人暮らしの強い味方。バリエーションが広がらないのが悩み。」
- 作った料理：
- 「塩ひじき」とにんじんのサラダ＆ぶりと切り干し大根の煮物
- 部員
- No.024
- 名前：
- さと さん(30代女性)「ベターホーム歴4年の専業主婦です。ヘルシー料理の腕を磨きたい。」
- 作った料理：
- 切り干し大根とぶりの煮もの＆高野豆腐のトマトそぼろ
- 部員
- No.023
- 名前：
- あす さん(20代女性)「定番の乾物料理は家で敬遠されがち。家族が喜ぶ乾物料理を作りたい！」
- 作った料理：
- マーボー高野豆腐＆切り干し大根のはりはりサラダ
- 部員
- No.022
- 名前：
- あこ さん(30代女性)「料理初心者です。栄養のある乾物に親しみたいです。」
- 作った料理：
- 長ひじきのめんたいパスタ＆切り干し大根のひんやりデザート
- 部員
- No.021
- 名前：
- マリ さん(30代女性)「フルタイムで働く、主婦2年生。帰りが遅いので短時間で作れる料理を模索中」
- 作った料理：
- 塩ひじき＆ソーセージときのこのガーリック炒め
- 部員
- No.020
- 名前：
- SARAH さん(40代女性)「化学分析系の仕事をしています。非常食としての乾物に興味があります」
- 作った料理：
- マーボー高野豆腐＆干ししいたけの炊きこみごはん
- 部員
- No.018
- 名前：
- なおこ さん(30代女性)「働く主婦です。めんどうなイメージの乾物。苦手意識を克服したいです。」
- 作った料理：
- 車麩のしょうが焼き＆ひじきのふわふわ肉だんご汁
- 部員
- No.017
- 名前：
- おはるさん さん(30代女性)「現在育児休業中の期限付き専業主婦で、子育てと料理を頑張っています。」
- 作った料理：
- 黒ポテトサラダ＆切り干し大根のはりはりサラダ
- 部員
- No.014
- 名前：
- まっちゃん さん(30代女性)「2歳の娘と夫の三人暮らしのワーキングママです。洋風の味付けの乾物料理を試してみたいです。」
- 作った料理：
- 高野豆腐のトマトそぼろ＆干ししいたけのふっくら煮 など
- 部員
- No.013
- 名前：
- Kimi さん(30代女性)「３児の母。お料理・お菓子作りが趣味なので、家にいる時間は台所にいりびたりです！」
- 作った料理：
- ソーセージときのこのガーリック炒め＆ミネラルたっぷりトースト など
- 部員
- No.010
- 名前：
- がおじゃ さん(30代女性)「昨年秋に男の子のお母さんになったばかり。大忙しな私でもできる簡単乾物料理に挑戦！」
- 作った料理：
- 車麩の卵とじ丼＆黒ポテトサラダ
- 部員
- No.011
- 名前：
- ハナとちゃま さん(40代女性)「ベターホーム歴、間もなく10年。乾物な食卓で『一汁三菜のお献立』、がテーマです！」
- 作った料理：
- ピリ辛豚しゃぶサラダ＆小町麩とアスパラの白あえ など
- 部員
- No.006
- 名前：
- ＣＯＯ さん(20代女性)「新米主婦です。乾物を使いこなしたい！」
- 作った料理：
- ふーチャンプルー＆ゆかりおむすび など
- 部員
- No.007
- 名前：
- はりこのとら さん(40代女性)「体にいい料理に興味があります」
- 作った料理：
- かぼちゃのとろ〜りチーズのせ＆切り干し大根とぶりの煮もの など
- 部員
- No.008
- 名前：
- あーぼぼ さん(40代女性)「料理の本を見るのが大好き。インドア派の主婦です」
- 作った料理：
- ピリ辛豚しゃぶサラダ＆車麩のしょうが焼き など
- 部員
- No.009
- 名前：
- こりえ さん(20代女性)「仕事で不規則な生活。料理は気分転換になります」
- 作った料理：
- 車麩の卵とじ丼＆牛肉とセロリの甘辛炒め など
- 部員
- No.019
- 名前：
- さだゆう さん（40代女性）「おいしいものが大好き。乾物はあまり使いこなしていません。」
- 作った料理：
- 干しシイタケのふっくら煮＆切り干し大根のはりはりサラダ など
- 部員
- No.029
- 名前：
- 夢見る乾物部員 さん（30代女性）「大根やしいたけを自分で干して、乾物ライフを楽しんでいます。」
- 作った料理：
- ふーチャンプルー＆車麩の卵とじ丼 など
- 部員
- No.034
- 名前：
- ハル さん（20代女性）「乾物料理を作ったことがないので、この機会に初挑戦！」
- 作った料理：
- しょうゆひじき＆かんたんチヂミ など
- 部員
- No.035
- 名前：
- 遠山由佳理 さん（50代女性）「乾物は、栄養が凝縮された素晴らしい食材。乾物大好き人間です。」
- 作った料理：
- 干しシイタケのふっくら煮＆おひたし・しいたけ入り など
- 部員
- No.xxx
- 名前：
- ペンネーム（X0代女性）「栄養価の高い乾物。小学生のわが子に食べさせたい！」
- 作った料理：
- 干しシイタケのふっくら煮＆手まりずし など
