計量スプーンではかる順は、乾いたもの（砂糖、塩、粉類）から先に、しょうゆなど液体のものはあとですると、そのつど洗わなくても使えます。
	スプーンは、大小各２本以上あると、いちいち洗わなくていいので効率的。
	粉用、液体用、油用と３セット用意して小皿にのせています。
	大さじ、小さじをそれぞれ水をはった小ボールに入れておき、調味料をはかったらボールにもどし、次のものをはかる。
	よく使うメニューや、たれなどの分量は、すぐ見られるよう単語カードに記入し、冷蔵庫にぶら下げている。
	『お料理一年生』のP.17の「主な調味料・粉などの量と重さ」のコピーを大きめにとり、冷蔵庫などに貼ります。必要なのは、ｇ単位ではかれるデジタルばかり。これにお皿などをのせ、液体や粉のもの、バターなどをはかります。当たり前のようですが、やってみるととても便利です。 計量スプーンをほかのもので使ってしまったときや、合わせ調味料を作るとき（入れる度に０(ゼロ)にできる）、ケチャップやバターなどスプーンではかりにくいもの、大さじ５などはかる量が多いとき（表の倍数のｇではかる）も容易。ぜひおすすめです。