2024年11月開催
入会金不要単発の教室です
タチヤーナ先生に習う 生ビーツから作る本格ボルシチ
美味！絶品ボルシチ！
ビーツの赤がとても美しいボルシチ。牛すね肉と骨付きの豚ばら肉を1時間煮込み、スープを作ります。さらにじっくり炒めた野菜を加え、オーブンで丸ごと焼いたビーツを加えると想像を超える驚きのおいしさ。サワークリームも手作りして仕上げに添えます。ビーツが生で手に入るこの時期にみなさまに味わってほしい、いち押しのタチヤーナ先生の本格ボルシチです。
もう1品「ビーツとじゃがいものサラダ」は、じゃがいもなどゆでた野菜とビーツで作るサラダ。マヨネーズであえたビーツが全体の色をピンクに染め、見た目も鮮やか、野菜の甘味がおいしいサラダです。
たっぷりといちごジャムを入れた「紅茶」もお楽しみに。その香りにご満足いただけること、間違いなし！
参加されたお客様の声より
今回のボルシチのレッスンは素晴らしかったです。
市販の調味料に頼らないレシピや地域によっての違い、ところどころで見える繊細な作業など、先生のお人柄も含めて楽しく受講致しました。
他のお料理も是非とも教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。(50代・女性)
難易度：★★☆☆☆
※最少催行人数 10名。
- 講師
- ロシア料理研究家
タチヤーナ・クジコーヴァ 
- ウクライナ出身の料理研究家。横浜在住21年。
横浜で料理教室を開催する一方、レシピ開発を手掛けるなど、さまざまな場でロシアンカルチャーを発信。テレビをはじめ多数のメディアでも活躍中です。家では可愛い2児のママ。チャーミングな日本語と楽しくわかりやすいお話が毎回人気です。
- 会費
- 7,700円（税抜 7,000円）
- 定員
- 各クラス 32名
- 持ちもの
- エプロン、三角巾（任意）、手をふくハンドタオル、筆記用具
実習内容
●生ビーツから作る本格ボルシチ
●ビーツとじゃがいものサラダ
●ジャム入り紅茶
-
「ビーツとじゃがいものサラダ」
ビーツのピンクが美しいサラダです。 -
銀座教室の実習風景です。
会場と日程
実習時間
午前＝10:00～12:15 午後＝14:00～16:15
| 銀座MAP |
11月14日（木） 11月23日（土） |
申込 |
|---|---|---|
| 横浜MAP |
11月16日（土） |
・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールまたはお電話でご連絡いたします。
申込方法
- クラスを決めて、
申し込みます - 日程（上記）横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
お電話でもお申し込みいただけます。決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いもしくはコンビニ支払いが選択可能*1です。
- 会費を支払います
- 規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お申し込み後に会費のご請求書（払込用紙）をお送りします。期限までに*3お支払いください。
- 手続き完了です。
開催日にお待ちしています - お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
持ちものはこのページ上部の「持ちもの」でご覧ください。お申込みの日程は「お申込完了のお知らせ（メール）」や郵送物*4でご確認いただけます。
（*1）インターネットでのお申込みは、開催2日前まで可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
（*2）お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日（平日）の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日前～開催当日は返金いたしません。「営業日」については、規約をご確認ください。
（*3）期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル（取り消し）されますのでご注意ください。
（*4）インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。コンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と規約をお送りします。コンビニ支払いを選択後、インターネットでのクレジットカード払いも可能です。
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申込み前にご確認ください
●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●小学2年生以下の方の受講は、安全面の配慮からお断りしています。小学3年生以上の方は保護者の方と一緒にご受講ください。なお、調理台の高さが85cmと一般家庭より高く、お子様向けの調理道具や補助台などはご用意しておりません。中学生以上の方は保護者がご一緒でなくてもご受講いただけます。
問い合わせ先
本部事務局 TEL 03-3407-0471
電話受付時間 月～金 9:30～17:30／土 9:30～17:00／日・祝 9:30～14:00
※土日祝は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内（月〜金 9:30〜17:30）にしか承れないものもあります
※夏休み・冬休みは電話受付は休み
