2024年11月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【11月開催】～町中華の人気メニュー～あんかけかた焼きそば＆手羽先焼き

パリッと焼いた焼きそばと、とろりとしたあんが食欲をそそります♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おうちで本格・町中華に挑戦しませんか？ 今回は町中華の注文でもリピート率の高い「あんかけ焼きそば」と「手羽先焼き」をご紹介します！
表面をこんがりと香ばしく焼いためんに、具だくさんで彩りのよいあんをかけて仕上げる「あんかけかた焼きそば」。野菜がたっぷり入ってバランスもよいので、この1品だけでも大満足！あんは、ごはんにかけて中華丼にしても♪　おいしく作るコツが習えます。
もう1品の「手羽先焼き」は特製の下味をしっかりとしみ込ませて、オーブンで焼くだけ！ 手間いらずなのに、驚くほどしっとりとして香ばしい手羽先焼きが完成。お酒のお供にも、ごはんのおかずにもぴったりです。失敗知らずのかんたんレシピで、何度も食卓に登場すること間違いなし！

難易度：★★☆☆☆

≪受講された方の感想≫

●あんかけかた焼きそば、とても美味しくできました。めんの焼き方がよくわかりました。具材もいろいろなアレンジを教えていただき、参考になりました。手羽先も簡単なのにふっくら美味しく焼けました。オーブンなのでとても楽でした。（70代女性）

●レッスン中は、見学でしたが、あとで作りました。とても美味しく、また作りたくなる美味しさでした。先生の説明も分かりやすかったです。焼きそばの焼き色もとても重要で、その味も美味しかったです。手羽先も五香粉の香りが良かったでます。あんかけ焼きそばと手羽先、ご馳走ができました。ベターホームさんのレシピの味付けが好きです。（40代女性）

●時間焼きそばも手羽先焼きもお店のように美味しかったです。特にむずかしいことはありませんでしたが、シーフードミックスの戻し方や野菜の切りかた、炒め方で、丁寧なお味の焼きそばができて勉強になりました。手羽先焼きもオーブンで手軽にできて、オーブンを活用するのもいいなぁと思いました。（40代女性）

●時間に余裕があったので、最後の仕上げは、先生のを見学して後から作るスタイルの方がよく見れたかもと思いました。あんかけ焼きそば好きなのでうれしいです。意外と簡単だったのも新たな発見でした。手羽先も簡単なのに本格的な味でした。（40代女性）

 ●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。

※写真はイメージです

●あんかけかた焼きそば(2人分)
●手羽先焼き(2人分)

【主な材料】
中華蒸し麺、豚肩ロース肉（薄切り）、シーフードミックス（冷凍）、しいたけ、パプリカ（赤）、ヤングコーン（水煮）、小松菜、にんにく、しょうが、うずら卵（水煮）、オイスターソース、鶏手羽先、はちみつ、五香粉

※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください。

※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。