2024年12月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【12月開催】オンラインで世界旅行～イギリス～ コテージパイ＆ホワイトリースサラダ

ふんわりマッシュポテトと濃厚ミートソースのマリアージュ

「コテージパイ」は、ミートソースの上にマッシュポテトをのせて焼いたイギリスの家庭料理。名前に「パイ」とついていますが、パイ生地は使わないのが特徴です。ひき肉をたっぷりと使い、たまねぎやにんにくをじっくり炒めて、うまみたっぷりのミートソースを作ったら、オーブン皿に敷き詰め、クリーミーでなめらかなマッシュポテトで覆います。オーブンで黄金色に焼きあげるので、一口ほおばれば、風味豊かな肉とポテトの絶妙なハーモニーが広がり、幸せなおいしさ。表面にお好みの模様をつけて焼けばクリスマスの食卓も盛り上がりますよ♪
もう一品は、白い食材で作る「ホワイトリースサラダ」。旬のかぶやほたて、雪の形のれんこんを飾り、華やかな紫たまねぎのドレッシングで食べる、見た目にも美しい大人のクリスマスサラダです。

難易度：★★☆☆☆

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。リマインドメールにも参加URLを掲載しています。ミーティングID、パスコードは掲載しておりません。必要な方は事務局までお問合せください。

＜参加URL確認の流れ＞
①マイページにログイン
②受講予定をクリック
③受講予定の詳細を開く（スマートフォンの場合は受講内容の画面をタップ）
④ページ下部の「その他」に掲載のURLから入室できます

＜掲載例＞

新しい規約はこちらからご覧ください。

※写真はイメージです

●コテージパイ（容量約600mlのグラタン皿×1、または容量約300mlのグラタン皿×2）
●ホワイトリースサラダ（2～3人分）

【主な材料】
合いびき肉、たまねぎ、にんにく、ナツメグ、トマトジュース（食塩不使用）、赤ワイン、ウスターソース、コンソメ、じゃがいも、バター、牛乳、スライスチーズ、卵黄、ほたて貝柱（刺身用）、かぶ、れんこん、ベビーリーフ、紫たまねぎ、はちみつ、粒こしょう（白）、ピンクペッパー（お好みで）

※容量約600mlのグラタン皿×1、または容量約300mlのグラタン皿×2を用意ください。

※オーブンを使用します。オーブントースターでもよいです。

※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。

※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください。