2024年７月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【7月開催】レモンチーズケーキ＆パンナコッタ～レモンシロップを添えて～

クリーミーなチーズの風味にレモンのさわやかな酸味がアクセント　

冷やして食べるととびきりおいしい夏にぴったりのお菓子を2種類作ります。
「レモンチーズケーキ」はレモンをトッピングした彩やかで夏らしいベイクドチーズケーキです。濃厚な味わいが特徴的で、どなたにも愛されるデザート。底に手に入れやすい市販のビスケットを敷いて、チーズ生地を流し入れて焼きあげます。トッピングのレモンはシロップで煮ることで、チーズケーキと一体感のある味わいに！

「パンナコッタ」はとろりとなめらかな食感がおいしいイタリアを代表するデザートのひとつ。クリームを煮詰めてゼラチンで冷やし固めるだけのシンプルなお菓子です。チーズケーキに使うレモンシロップを流し入れて、甘酸っぱくさわやかなパンナコッタに仕上げます。

難易度：★★☆☆☆

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●お申込み完了後にZoomのURLをお送りします。届かない場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。

※写真はイメージです

●レモンチーズケーキ（直径約15cm・高さ3.3cmの丸型アルミケーキ皿 1台分）
●パンナコッタ〜レモンシロップを添えて〜（約150mlの容器2個分）

【主な材料】
薄力粉、卵、バター（食塩不使用）、レモン、クリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、市販のビスケット、はちみつ、グラニュー糖、ピスタチオ（あれば）、牛乳、ゼラチン、グランマルニエ（ラム酒などほかの洋酒で代用可）

※事前にヨーグルトの水切りをお願いします。(約45分間)

※オーブンを使用します。

※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください。

※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。