• たまねぎ麹チキンソテー
• ごぼうのリゾット
• たまねぎ麹ドレッシングのサラダ

たまねぎのすりおろしと塩麹を合わせ、3種類の料理に使います。とりのむね肉のソテーはしっとりジューシー、ドレッシングは驚きのみずみずしさに。たまねぎ麹の力にきっと感動することでしょう。もち麦のプチプチ食感と、ごぼうの香りがたまらないリゾットを添えてめしあがれ！

• かつおのガーリックステーキ
• 腸活サムゲタンスープ
• 3種野菜の塩麹あえ
• きびごはん

人気の塩麹をすべての料理に使ってそれぞれの素材のうま味を引き出します。旬のかつおの漬けだれに、サムゲタンスープのかくし味に、野菜のあえだれに。麹マジックでおいしさアップ！

• あじの冷や汁
• アボカドと桜えびのかき揚げ

暑い夏にぴったりの人気料理、冷や汁。腸活に効果のある背の青い魚「あじ」やみそを使い、香味野菜をたっぷりのせていただきます。腸活効果が期待されるアボカドはかき揚げに。とろける食感がたまりません。

• 甘酒カレー夏野菜添え
• クミンライス
• 牛肉と豆の甘酒マリネ
• 甘酒ラッシー

「飲む点滴」ともいわれる栄養価の高い甘酒を使って、スパイシーでクリーミーなカレーを作ります。香りのよいクミンライスとの相性も抜群。甘酒の意外な使い方をお楽しみください。

• 鮭と半熟たまごのかす漬け
• 切干し大根のあえ物
• ラディッシュの甘酢漬け
• 枝豆ひじきおにぎり
• 酒かす仕立ての豚汁

酒かすに白みそを合わせ、鮭と半熟たまごを漬けたり、豚汁に加えたり。あらためて、そのおいしさと効果を実感できそう。

• 豚とりんごのポットロースト
• きのこと甘栗のポタージュ
• クランベリーゼリーのソーダ

※カンパーニュパンがつきます。

りんごの力で肉も野菜もしっとりやわらかに。甘い香りに食欲がそそられます。きのこに甘栗、腸活におすすめの秋のめぐみをたっぷり味わいましょう！