• 回鍋肉ホイコウロウ
• 肉ワンタン 香りねぎソース
• 甜麺醤テンメンジャン（お持ち帰り）

キャベツはシャキシャキ、肉はジューシーな「回鍋肉」は、ごはんが進むふだんのおかず。手作り甜麺醤は、おうちでも大活躍。肉ワンタンは、ねぎたっぷりの絶品ソースで。

• 肉だんごと厚揚げの煮込み
• えのきだけと鶏ささみと卵白のスープ
• もやしのあえもの
• ねぎ油（デモンストレーションのみ）

「肉だんごと厚揚げの煮込み」は、ちょっとしたコツでぐんとおいしく！　白く美しい、おいしいスープも必見。

• しらす大葉チャーハン
• トマト卵スープ
• 油鶏ヤウカイ（鶏肉の醤油煮）

しそがさわやかに香るチャーハンと、好相性のスープ。本来は手のかかる料理「油鶏」は、だれもが手軽に作れるレシピで本格的な味に。

• 水餃子（皮から手作り）
• ゆで豚のにんにくソース
• ラー油（デモンストレーションのみ）

いくつでも食べられそうな「水餃子」は、2種類の包み方で。「ゆで豚肉のにんにくソース」は、複雑な味わいのソースが豚肉にぴったり。

• 白身魚の甘酢あんかけ
• 中華春雨サラダ
• 豆腐花ト ウ ファ

甘酢あんには、ある飲みもので甘味とコクをプラス。「中華春雨サラダ」は先生のお店の人気まかない料理！　しょうがのきいた黒糖シロップで食べる「豆腐花」は、うれしい健康デザート。

• ジャージャー麺
• 海老にら焼き饅頭（皮から手作り）

少ない材料で大満足の「ジャージャー麺」は、“わが家のご自慢ランチ”になりそう！ 香ばしい「海老にら焼き饅頭」は、できたてアツアツをほおばって。