・合言葉は「捨てない（ナイン）」「残さない（ナイン）」。 ・また、9月9日は健康長寿を祝う重陽の節句でもあります。  「食べものを大切にして、健康に」の願いも込めました。 「食べものを大切にする日」に合わせて、 毎年、「食べものを大切にしよう川柳」の募集を行っています。 第17回「食べものを大切にしよう川柳」 結果はこちらから 歴代の入選作は以下からご覧いただけます。 第16回(2023年度実施)の入選作はこちら 第15回(2022年度実施)の入選作はこちら 第14回(2021年度実施)の入選作はこちら 第13回(2020年度実施)の入選作はこちら 第12回(2019年度実施)の入選作はこちら 第11回(2018年度実施)の入選作はこちら 第10回(2017年度実施)の入選作はこちら 第9回(2016年度実施)の入選作はこちら 第8回(2015年度実施)の入選作はこちら 第7回(2014年度実施)の入選作はこちら 第6回(2013年度実施)の入選作はこちら 第5回(2012年度実施)の入選作はこちら 第4回(2011年度実施)の入選作はこちら 第3回(2010年度実施)の入選作はこちら 第2回(2009年度実施)の入選作はこちら 第1回(2008年度実施)の入選作はこちら 「エコ」ということばを聞くようになり、もうどれくらいでしょう。 地球に優しく、食材を無駄なく使いきるための、「キッチンエコ術」、紹介します。 捨てる前に、もうひと働き vol.２ 捨てる前に、もうひと働き あまった卵・卵黄・卵白の 活用法　vol.２ あまった卵・卵黄・卵白の 活用法　vol.１ らっきょう漬け・梅酒を 作ったあとに もったいない対策 薬味用野菜を使いきるコツ 缶詰の汁の活用術 代用できる調味料 チラシで作る生ごみ入れ 肉、魚、野菜、調味料、乳製品などの保存方法を、項目ごとに160品。 お料理教室を開催しているベターホームならではのノウハウを、マニュアル形式にまとめました。 どうやって保存すればもつのか、いつまでに食べればいいのか、冷凍できるのかできないのか、など、みんなが疑問に思うことに答える内容です。 ベターホーム協会はこのシンボルマークとキャッチフレーズを日本中に広げ、食べものを大切にする心を定着させたいと考えています。 そのため、このシンボルマークを希望の方に無償で提供します。 家庭でできるCO2削減読本 保温・余熱・同時調理レシピ３１ 冷暖房、おふろ、掃除、調理、買いものなど、 日常のさまざまなシーンでの省エネ策を紹介しています。 地球にもお財布にもやさしい暮らしを始めませんか。 ベターホームのお料理教室の先生たちが、家庭で実践している、食べものを捨てないワザを1冊にまとめました。 残りがちな食材や、調味料を使い切るためのアイデアやレシピが満載です！

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